网上有关“科普小知识少于30个字”话题很是火热 ，小编也是针对科普小知识少于30个字寻找了一些与之相关的一些信息进行分析
，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

1.科学小知识大全（30字数）

生活中的科学小常识：

1 、冰糕为什么会冒气？

冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽 ，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围
，看上去似乎是冰糕在“冒气 ”一样 。

2
、向日葵为什么总是向着太阳？

向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素
。这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去 ，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖
，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快 ，使向日葵产生了向光性弯曲 。

3、蝉为什么会蜕皮？

蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的
，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时 ，蝉的外骨骼限制了蝉的生长
，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。

4 、蜜蜂怎样酿蜜？

蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中 ，到了晚上
，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来 ，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐
，要进行100~240次，最后才酿成香甜的蜂蜜

5、挂在壁墙上的石英钟 ，当电池的电能耗尽而停止走动时
，其秒针往往停在刻度盘上“9
”的位置
。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用最大。科学小常识

6
、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声 。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故
。

7、对着电视画面拍照 ，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯
，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光.

8 、冰冻的*肉在水中比在同温度的空气中解冻得快 。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快
。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象都表明：水的热传递性比空气好，

9
、锅内盛有冷水时 ，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干
，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保持热传导 ，温度大致相同
，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾 ，水滴在火焰上蒸发而渐渐地被烧干 。

10 、走样的镜子，人距镜越远越走样.因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的
，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样
。走样的镜子，人距镜越远 ，由光放大原理
，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大，镜子就越走样.

2.科学小知识大全（30字数）

生活中的科学小常识：1
、冰糕为什么会冒气？冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽 ，碰到很冷的冰糕时
，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气 ”一样。

2、向日葵为什么总是向着太阳？向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素 。这种生长素非常怕光
。

一遇光线照射 ，它就会到背光的一面去
，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖，所以 ，背光的一面就比向光的一面生长的快
，使向日葵产生了向光性弯曲。3 、蝉为什么会蜕皮？蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大 ，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长
，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕 。

4
、蜜蜂怎样酿蜜？蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中 ，到了晚上
，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来 ，再吞进去
，如此轮番吞吞吐吐，要进行100~240次 ，最后才酿成香甜的蜂蜜5、挂在壁墙上的石英钟
，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9
”位置处受到重力矩的阻碍作用最大
。

科学小常识6 、有时自来水管在邻近的水龙头放水时 ，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时引起水管共振的缘故 。

7
、对着电视画面拍照
，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰
。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光.8、冰冻的*肉在水中比在同温度的空气中解冻得快。

烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快 。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快
。

这些现象都表明：水的热传递性比空气好 ，9 、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干
，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保持热传导 ，温度大致相同
，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾 ，水滴在火焰上蒸发而渐渐地被烧干。10
、走样的镜子
，人距镜越远越走样.因为镜里的像是由镜后镀银面的反射形成的，镀银面不平或玻璃厚薄不均匀都会产生走样 。

走样的镜子 ，人距镜越远
，由光放大原理，镀银面的反射光到达的位置偏离正常位置就越大 ，镜子就越走样
。.。

3.跪求10条科学小知识,每条30、40来个字就行

睡一个好觉：睡眠不良和免疫系统功能降低有关 。体内的T细胞负责对付病毒和肿瘤
，如果得不到充足的睡眠，T细胞的数目会减少 ，生病几率随之增加
。不一定要睡足8小时，只要早上醒来觉得精神舒畅就可以。

做一番运动：每天运动30到45分钟
，免疫细胞数目会增加，抵抗力也会相对增加 。不过 ，运动如果太过激烈或时间超过1小时
，身体反而会制造一些荷尔蒙，抑制免疫系统的活动。

做一次 *** ： *** 使身体放松 ，减少压力
。每天接受45分钟的 *** 
，1个月后，免疫功能会有明显改善。

做一回白日梦：每天做5分钟的白日梦 ，一边深呼吸
，一边做做白日梦，让愉快的画面从脑中飘过 ，可以增加免疫细胞的数目和活动能力 。

参加一次艺术活动：笑能使干扰素明显增加
，免疫细胞变得更活跃
。如果自认缺乏幽默感，可以多看喜剧片 、好笑的漫画。音乐可以增加对抗感染及癌症的抗体 ，不管喜欢哪一种音乐，聆听时都能 *** 健康的生理反应 。

与知己交流一次：朋友多的人
，不但不容易感冒，免疫功能也比性格孤僻的人好
。有研究显示 ，良好的社交关系有助于对抗压力
，减少压力，影响免疫细胞功能。

冬天取暖也要注意方法

寒流一来 ，有些人就瑟瑟发抖
，想方设法取暖，可其中十之八九的方法都是不可取的 ，如：

活动取暖幅度过强 。冬天多活动
，一来能锻炼身体，二来可驱走寒冷 ，但对老年人来说
，运动时一定要量力而行，别选择那些活动幅度过强
、活动量太大的运动项目 ，而应选择慢跑、骑自行车 、打太极拳等运动量小的项目
。如果在运动后出现了头晕
、头疼、四肢乏力 、胸闷气短
、失眠多梦等症状，说明这项运动量过大
，就应该注意减少运动量，要及时停止不良反应特别大的运动项目。

驱寒取暖方法失度 。由于大多数老年人怕冷 ，在睡觉时都喜欢用热水袋贴身而卧
，或让电热毯把被窝搞得热热的以驱寒取暖，这样常常会引起皮肤红斑或烫伤 ，一般室温达到18——25摄氏度时
，也是人体适宜温度，就无需用其他方式来加温取暖
。

日晒取暖时间过长。一些老年人 ，冬天一来
，有事没事就喜欢带着孙辈搬只椅子到能晒到太阳的坝坝里取暖，这本是好事 ，适当晒晒太阳有利于对钙质的吸收
，但医生提醒说，晒太阳也有个度 ，如时间太长对身体就有害无益了，因为日晒过长会损伤皮肤
，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体 ，造成感染
，还可引起视力减退 。特别婴幼儿皮肤娇嫩，更不能直接暴露在直射光下久晒。

捂头睡觉有损健康
。有些老人冬季喜欢捂头睡觉 ，以为这样可以暖和些
，而这样的睡眠方法对健康是有害无益的。一则会因被窝内的氧气含量减少，二氧化碳等废气逐渐增加 ，影响了正常的呼吸运动
，甚至造成窒息 。二则是因被窝内缺氧，易诱发心脑血管病
。

4.急需40字~60字的科学小知识

为甚么星星会一闪一闪的？ 我们看到星闪闪 ，这不是因为星星本身的光度出现变化
，而是与大气的遮挡有关。

大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时 ，会受到大气的密度和厚薄影响 。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化
。

所以我们在地面透过它来看星星
，就会看到星星好像在闪动的样子了。 2. 为甚么人会打呵欠？ 当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳 。

当二氧化碳过多时 ，必须再增加氧气来平衡体内所需
。因为这些残留的二氧化碳
，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应 ，于是就打起呵欠来。

打呵欠是一种深呼吸动作
，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢 。 3. 为甚么蛇没有脚都能走路？ 蛇的身上有很多鳞片 ，这是它们身上最外面的一层盔甲
。

鳞片不但用来保护身体
，还可以是它们的「脚」。 蛇向前爬行时，身体会呈S形 。

而每一片在S形外边的鳞片 ，都会翘起来
，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行 ，所以蛇没有脚也可以走动呀！ 4. 为甚么向日葵总是朝着太阳开花 向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质
。

这物质有加速繁殖的功用
，但却具有厌旋光性，每遇到光线时 ，便会跑到背光的一面去。 所以太阳升起时
，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了 。

5. 为甚么人老了头发便会变白？ 我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质 ，黑色素愈多头发的颜色便愈黑
。而黑色素少的话
，头发便会发黄或变白。

人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退 ，色素的形成亦会愈来愈少
，所以头发也会渐渐变白啊！ 6. 为甚么萤火虫会发光？ 萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素 ，使萤火虫能发出一闪一闪的光 。 萤火虫发光的目的
，除了要照明之外，还有求偶 、警戒
、诱捕等用途
。

这也是它们的一种沟通的工具 ，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达不同的讯息。 7. 为甚么肚子饿了会咕咕叫？ 肚子饿了便会咕噜咕噜地叫
，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的 ，但胃中的胃液仍会继续分泌 。

这时候胃的收缩便会逐渐扩大
，内里的液体和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音
。 下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢。

8. 为甚么驼鸟不会飞？ 身型庞大的驼鸟类的一种 ，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀不管用
，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小 ，根本不适合飞行 。另外
，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的 ，对飞行都没有帮助
。

驼鸟生活在非洲
，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境 ，便逐渐演化成现在的样子。 9. 为甚么罐头里食品不容易变坏？ 午餐肉 、豆豉鲮鱼、茄汁豆 。

都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。

这因为罐头是密封的
，细菌便无法进入
。 人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出 ，然后把它封口。

在没有空气的情况下
，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！ 10. 为甚么婴儿刚出生时都会哭个不停？ 婴儿刚出生时都会呱呱大哭 ，这不是因为他们感到不开心
，而是他们正在大口大口地呼吸着第一口的空气呢！ 当婴儿离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去 ，这会猛烈地冲击声带
，令声带震动，然后发出类似哭叫的声音 。 11. 为甚么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着？ 为了保护自己 ，很多蜥蝪也利保护色掩人耳目；而部份蜥蜴当受到袭击时
，尾巴更会因肌肉剧烈收缩而导致断落
。

基于断落的尾巴中仍有部份神经活着，它会不断弹跳 ，从而分散敌人的注意力，以便逃脱。别以为他们的生命会这样完结
，其实只需多个月，尾巴又会重新长出来 ，继续生. （我找的 ） 。

5.科技小常识20字左右

3. 为什么蛇没有脚都能走路？ 么蛇没有脚都能走路？ 蛇的身上有很多鳞片
，这是它们身上最外面的一层盔甲.鳞片不但用来保护 身体，还可以是它们的"脚" . 蛇向前爬行时 ，身体会呈 S 形.而每一片在 S 形外边的鳞片
，都会翘起来， 帮助蛇前进时抓住不平的路面.这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合 ，并能推动身体向 前爬行
，所以蛇没有脚也可以走动呀！ 4. 为什么向日葵总是朝着太阳开花 为什么向日葵总是朝着太阳开花向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做"植物生长素"的物质.这物质 有加速繁殖的功用 ， 但却具有厌旋光性
， 每遇到光线时， 便会跑到背光的一面去. 所以太阳升起时 ，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着 太阳的方向弯曲了. 5. 为什么人老了头发便会变白？ 么人老了头发便会变白？ 我们的头发中有一种叫"黑色素"的物质
，黑色素愈多头发的颜色便愈黑. 而黑色素少的话，头发便会发黄或变白.人类到了老年时 ，身体的各种机能会逐 渐衰退
，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊！ 6. 为什么萤火虫会发光？ 么萤火虫会发光？ 萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器 ， 发光器内充满许多含磷的发 光质及发光酵素
，使萤火虫能发出一闪一闪的光. 萤火虫发光的目的，除了要照明之外 ，还有求偶
，警戒，诱捕等用途.这也 是它们的一种沟通的工具 ，不同种类萤火虫的发光方式
，发光频率及颜色也会不 同，它们藉此来传达不同的讯息. 7. 为什么肚子饿了会咕咕叫？ 么肚子饿了会咕咕叫？ 肚子饿了便会咕噜咕噜地叫 ，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然 空空的
，但胃中的胃液仍会继续分泌.这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液 体和气体便会翻搅起来 ，造成咕噜咕噜的声音. 下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢. 8. 为什么驼鸟不会飞？ 么驼鸟不会飞？ 身型庞大的驼鸟类的一种
，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀 不管用，而是它们的羽毛都太柔软 ，翅膀又太小
，根本不适合飞行.另外，驼鸟 的肌肉不发达 ，胸骨又平平的
，对飞行都没有帮助. 驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区 ，身体为了适应环境
，便逐渐演化 成现在的样子. 9. 为什么罐头里食品不容易变坏？ 么罐头里食品不容易变坏？ 午餐肉，豆豉鲮鱼 ，茄汁豆
。

都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久 而不易变坏.这因为罐头是密封的
，细菌便无法进入. 人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出 ，然后把它封口.在 没有空气的情况下
，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！ 10. 为什么婴儿刚出生时都会哭个不停？ 么婴儿刚出生时都会哭个不停？ 婴儿刚出生时都会呱呱大哭 ，这不是因为他们感到不开心
，而是他们正在大 口大口地呼吸着第一口的空气呢！ 当婴儿离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去 ，这会猛 烈地冲击声带
，令声带震动，然后发出类似哭叫的声音.。

6.科学小知识50字

科学小知识

冰糕为什么会冒气？

冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽 ，碰到很冷的冰糕时
，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样 。

向日葵为什么总是向着太阳？

向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素
。这种生长素非常怕光。一遇光线照射 ，它就会到背光的一面去，同时它还 *** 背光一面的细胞迅速繁殖
，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快 ，使向日葵产生了向光性弯曲 。

蝉为什么会蜕皮？

蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的
，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时 ，蝉的外骨骼限制了蝉的生长
，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕
。

7.日常科普小知识 （简单的）

1
、家具中的苯、甲苯 、二甲苯等挥发性有机污染物 ，可导致胎儿的先天性缺陷。

2
、洗涤用品中最环保的是肥皂 。

3、1941年
，中国物理学家王淦昌提出了验证中微子存在的实验方案，半年之后 ，美国科学家根据这一方案进行实验
，证实了中微子的存在。

4 、把卫生球放到衣柜里，会产生一定的升华 ，过一段时间就会变小
。

5
、夏季使用空调时，将温度设置在26-28度最好。

6、餐馆厨房油烟会产生污染危害健康
，所以应当安装油烟净化装置 。

7 、食用含碘食盐可满足人体对碘的摄取，人们平时使用的食盐一般是含碘食盐
。我们对含碘食盐要密封保存 ，因为碘的挥发性。

8
、地热能、风能 、太阳能等使用后可以避免造成大气污染的能源被称之为清洁能源 。

9
、散发浓香的塑料书皮、铅笔等香味文具深受中小学生喜爱
。但据专业人士指出
，这些带刺鼻香味的文具会威胁人体健康，是因为这些文具含有大量的甲醛。

10 、核电站必须始终坚持的原则是质量第一 ，安全第一 。

11、在二千年前
，人类以为地球就是整个宇宙的中心，直到十七世纪伽利略用自己制造的望远镜观察到 ，地球是围绕太阳转的
。

12
、离地趆高
，大气分子趆少，被空气分子散射出来的光也就趆少 ，因此趆向高空
，天空变得趆昏暗。

13、野生动物体内含有大量的寄生虫，人食用后容易诱发一些寄生虫疾病如：脑囊虫 、肺吸虫
、肠道寄生虫病等 。

14、我国载人航天飞行史上的第一飞人是杨利伟
。

15 、买回来的蔬菜 ，最好在清水中浸泡10-20分钟，这样可除掉大部分残留农药。

16
、1961年4月12日
，前苏联航天员乘坐“东方一号 ”飞船首次遨游太空 。

17、太阳能就是太阳辐射能，太阳的表面温度达6000℃左右。

18 、1964年中国第一次原子弹暴炸成功
。

19
、历史上仅有的两次获得诺贝尔奖的科学家是居里夫人。

20、医用酒精是75度 。

21 、民间所说的鬼火其实是磷在空气中自燃的结果
。

22
、常见普通温度计的横截面是圆形 ，而体温计的横截面近似于一个三角形。体温计做成这种形状的主要作用是对液柱有放大作用
，便于读数 。

23、昆虫飞行时翅膀都要振动，蝴蝶每秒振翅5~6次 ，蜜蜂每秒振翅300~400次
，当它们都从你身后飞过时，凭你的听觉能感到蜜蜂从你身后飞过
。

24 、在人体中 ，酸性最强的液体是胃液。

25、第一颗人造卫星是前苏联发射的 。

26
、驾驶汽车时
，80公里/小时的速度要比110公里/小时的速度节省燃油25%
。

27、孩子做作业时写错了字，最好劝他不要用涂改液。

28 、汽车尾气中含有二氧化氮
、一氧化碳、碳氢化合物等有害物质 。

29 、霜是当物体或作物温度降到0?C以下 ，空气中的水蒸气直接在地面该物体或作物上凝华成的白色冰晶
。

30
、1954年
，原苏联建成世界上第一座核电站。

31、地核的温度在5000℃以上 。

32 、发明飞机的是莱特兄弟。

33
、古诗十九首：迢迢牵牛星，皎皎河汉女
。其中织女星位于天琴座。

34、冬夜星空中最具代表性的星座是猎户座 。

35 、著名的美籍华裔物理学家丁肇中因发现一种长寿命 ，重质量的介子，而荣获1976年诺贝尔物理学奖
。

36
、我国和世界上大多数国家电力系统的额定频率标准定为50Hz
，有少数国家电力系统的额定频率标准定为60HZ。

37、彗星拖着一条扫帚那样长长的尾巴，被人们称为“扫把星
” 。

38 、太阳的颜色是白色
。

39、树木通过光合作用可以吸收二氧化碳并释放氧气。

40
、彩色电视光屏上呈现的各种颜色都是由三原色光混合而成的 ，这三原色是指：绿、红 、蓝 。

41
、我国杂交水稻闻名于世界
，袁隆平在国际上被誉为“杂交水稻之父”
。

42、按星区划分，全天共有88个星座。

　启动主题为：“共创食安新发展 共享美好新生活 ”的2022年全国食品安全宣传周活动 ，让我们一起了解食品安全知识吧!以下是由我为大家精心整理的“2022年全国食品安全宣传周宣传科普资料
”
，仅供参考，希望能够帮助到大家 。

　关于开展2022年全国食品安全宣传周活动的通知

　根据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》有关要求 ，将于8月29日启动2022年全国食品安全宣传周活动
。为切实做好宣传周筹备工作
，现就有关事项通知如下：

　一 、活动主题

　2022年全国食品安全宣传周的主题为：“共创食安新发展 共享美好新生活”。随着我国进入新发展阶段，人民群众对食品的需求更加多元 ，食品安全从数量安全
、质量安全向营养、健康拓展
，要以“四个最严 ”为根本遵循，维护和优化高效 、有序
、统一、安全的市场环境 ，加快建设高标准市场体系，引导带动食品产业高质量发展
，推动产品供给更营养 、更健康;要不断创新治理模式，引导各界共同参与 ，营造共建共治共享新格局
，不断增强人民群众获得感
、幸福感、安全感，为党的二十大胜利召开营造良好食品安全氛围 。

　二 、宣传重点

　(一)深入学习贯彻新时代中国特色社会主义思想和党的十九大及十九届历次全会精神 ，围绕宣传周主题
，突出宣传食品安全人人有责、共治共享的理念。

　(二)集中展示各地区各有关部门在依法履职尽责，完善体制机制 ，创新监管方式
，利用科技赋能提高监管效能，维护食品安全 ，助力产业高质量发展
，提升人民群众满意度等方面的新思路新做法新成效
。

　(三)引导食品企业增强主体责任意识，加强生产经营过程质量安全控制 ，引领食品产业创新驱动
、提档升级，发挥品牌效应
，推动高质量发展。

　(四)深入开展食品安全科普宣传，普及食品安全科学知识 ，引导群众自觉遵法守法
，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围 。

　三、活动安排

　(一)国家层面
。国务院食品安全办等27部门联合组织开展 ，共同制定《全国食品安全宣传周国家层面重点活动及分工方案》。各有关部门和单位按照方案组织开展活动 。

　(二)地方层面
。各级食品安全办联合同级有关部门和单位
，参照国家层面活动方案，结合地方实际和特色 ，组织开展宣传周活动。

　(三)社会层面 。各地区各有关部门动员和指导各类社会团体 、市场主体
、协(学)会
，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者等的科普宣传 、诚信从业
、技能培训等主题宣传活动
。

　四、有关要求

　(一)加强组织领导。建立各级食品安全办组织协调 、有关部门各负其责
、全社会积极参与的工作机制 。加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势
。同步部署疫情、消防 、交通
、防踩踏等安全防护措施 ，严格排查
，消除隐患，落实应急预案 ，严防事故发生。

　(二)增强活动实效 。使用统一的“全国食品安全宣传周
”标志。做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体覆盖格局
。注意紧扣传播规律和公众关切
，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富宣传思路和方式方法。加强宣传周期间相关舆情监测 ，及时研判
，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序 。

　(三)严肃工作作风
。严格遵守中央八项规定及其实施细则精神 ，厉行勤俭节约
，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。

　(四)及时总结成效 。请各地区各有关部门注意总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于9月30日前报送国务院食品安全办
。

　一 、什么是食品质量安全

　食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

　一是食品的污染导致的质量安全问题 。例：生物性污染
、化学性污染、物理性污染等
。

　二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂 、食品生产配剂
、介质以及辐射食品、转基因食品等 。

　三是滥用食品标识
。例：伪造食品标识 、缺少警示说明
、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

　二 、生活中如何保障食品安全

　下面这4个食品安全小常识 ，教你怎么在生活中保证食品安全!

　(一)聪明购买：常温先买
，冷冻后买;

　(二)食材处理：分开处理，生熟食物;

　(三)烹饪加热 ，彻底煮熟;

　(四)菜剩饭怎么办?提前分装
，2小时内放进冰箱，冰箱保存不超过3天 ，彻底加热，煮沸加热3-5分钟
，吃多少热多少，不反复加热 。

　三
、食品安全小常识

　(一)购买食物时 ，注意食品包装有无生产厂家、生产日期
，

　是否过保质期，食品原料 、营养成分是否标明 ，有无QS标识。

　(二)打开食品包装
，检查食品是否具有它应有的性状
。不能食用腐败变质
、油脂酸败、霉变 、生虫等异常的食品。 3.注意个人卫生，饭前便后洗手 ，自己的餐具洗净消毒
，不用不洁容器盛装食品 。 4.少吃油炸、油煎食品
。4

　四
、食品安全宣传之选购妙招

　(一)看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名 、厂名
、厂址、净重 、主要成分
、生产日期和保质期等清晰可见。

　(二)看色泽：产品色泽应与品名相符 ，若其颜色过于鲜艳
，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致 ，不要购买和使用 。

　(三)闻香味:产品香应与品名相符，应香气柔和
，无刺鼻，若有异味 ，则表明已变质
。

　(四)品滋味：产品滋味应酸甜适宜
，不得有苦味、涩味 、酒味(酒精饮料除外)

　五
、食品安全宣传之预防食源性疾病建议

　(一)不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。

　(二)不是用来历不明的食品;不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品 。

　(三)不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买 、食用街头小摊贩出售的劣质食品
、饮料
。

　(四)不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

　(五)不随便吃野菜、野果 。

　(六)生吃瓜果要洗净
。

　(七)进食前或便后应将双手洗净 、养成吃东西之前洗手的习惯。

　六、食物中毒后的应急措施

　食物中毒发生后，千万不要恐慌 ，剧烈呕吐
、腹泻
，同时伴有中上腹部疼痛 。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷自乱阵脚 ，可以采取以下应急措施： 饮水：立即饮用大量干净的水
，对毒素进行稀释。 催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出
。处理：将引起中毒的饮食进行有效处理 ，避免更多的人受害。

　2022年食品安全宣传周主题为“共创食安新发展
，共享美好新生活” 。如何吃得健康又安全，让我们一起来学习世界卫生组织(World Health Organization, WHO)发布的《食品安全五大要点》吧
。

　食品安全五大要点：

　●保持清洁

　●生熟分开

　●食物要彻底煮熟烧透

　●在安全的温度下保存食物

　●使用安全的水和食物原料

　口诀

　一 、保持清洁：餐前便后要洗水 ，洗净双手再下厨，饮食用具勤清洗
，昆虫老鼠要驱除。

　二
、生熟分开：生熟食品定要分，切莫混杂共保存 ，刀砧容器各归各
，避免污染惹病生 。

　三、安全煮熟：肉禽蛋品要煮熟，贪吃生鲜是糊涂 ，虫卵病菌需杀尽
，再度加热也要足
。

　四 、在安全的温度下保存食物： 熟食常温难久藏，食毕及时进冰箱 ，食前仍需加温煮
，冰箱 不是保险箱。

　五
、使用安全的水和食物原料：饮食用水要达标，菜果新鲜仔细挑 ，保质期过不再吃
，莫为省钱把病招 。

　保持清洁

　01、勤洗手

　加工 、制备食物之前，制备食物过程中 ，处理生的肉
、禽、海产品 、蛋和菜之后，如厕之后
，接触宠物
、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前 ，都要洗手
。洗手时要使用流动安全的水
，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。

　02、餐具和厨具要清洁

　清洗餐具和厨具时，用流动安全的水冲洗 、晾干 ，并经常蒸煮消毒 。

　03、厨房环境要清洁

　保持厨房空气流通
，地面
、洗菜池和冰箱内外要清洁;洗碗布、抹布用后，要及时彻底清洗 ，并经常更换
。

　生熟分开

　01 、生熟食物要分开

　生的肉
、禽、蛋 、海产品
、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层;可以直接食用的乳制品 、熟肉制品
、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层;冰箱中食物要生熟分开
，避免交叉污染。

　02 、厨具
、容器要生熟分开

　处理食物的案板、刀具要分开使用，用后要分别清洗干净 。

　食物要彻底煮熟烧透

　01 、烹调要煮熟、烧透

　正确的烹调方法和适当的温度 ，可以杀死几乎所有的有害微生物
，烹调食物的温度达到70℃有助于保证食用安全。因此，加工肉
、禽、蛋 、海产品等食物时要煮熟
、烧透 ，尤其是烤肉、肉馅 、大块的肉和整只鸡等
。如果用小火，由于温度低
，就必须延长时间，即“小火慢炖 ”。

　02
、再次食用要彻底加热

　熟食室温放置后再食用 ，要二次加热;从冰箱里取出的生冷熟食
，特别是剩饭剩菜，也不能直接食用 ，一定要彻底加热
，蒸、煮 、热透 。重复加热剩菜剩饭，最好不要超过一次
。

　在安全的温度下保存食物

　安全的温度是指不适于微生物生长
、繁殖的温度。在5℃以下 ，60℃以上的条件下
，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长 。即5℃-60℃ ，是食物不安全的危险温度
。

　01、室温不安全

　在室温下
，熟食存放的时间不得超过2小时;熟食和易腐败变质食品应冷藏存放(5℃以下);烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。室温放置时间越长，微生物生长繁殖的风险就越大 。从安全角度考虑 ，食物出锅后应立即食用
。

　02 、食物冷却后再放冰箱存放

　如果把温热的食物直接放入冰箱冷藏室，会导致冰箱超负荷运转
，食物中心温度无法快速下降，致病菌可能会趁机大量繁殖达到足够引起中毒的数量。因此 ，要待食物冷却至室温再放入冰箱冷藏室存放 。

　03
、生肉类不要反复冻融

　畜肉、禽肉 、海产品等
，在放入冷冻层之前最好先分割成小块，分别包装
。每次加工前取用小包食物 ，避免反复冻融而加速腐败变质
，或造成营养素的破坏和丢失。

　04、定期清理冰箱

　“冰箱不是保险箱
”，无论是冷藏 ，还是冷冻
，食物都不要存放过久 。时间一长或包装破损易造成交叉污染，或食物腐败变质 ，失去最佳食用价值。家庭自制食品在冰箱冷冻室的存放时间不要超过1个月;预包装食品即使在保质期内
，最好也不要超过3个月
。先买的先吃，时间过长的食品最好不要食用。

　05
、不买、不吃超过保质期的食品 。

　使用安全的水和食物原料

　01 、选择新鲜的蔬菜水果 ，没有霉变的主粮
、豆类和花生等，适当清洗、削皮
，降低风险
。

　02 、食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬
、加工食物、清洁烹饪用具和餐具 ，以及洗手。

　03 、不用未经处理的河水
、雨水和雪水加工食物
，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等 。

　一.食品还分普通食品和特殊食品吗?

　2015年《中华人民共和国食品安全法》中对食品的定义是：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品
。第四章单列特殊食品一节并指出 ，国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。也就是说
，食品确有特殊和普通之分 。

　二.特殊食品都有哪些?

　前面提到的保健食品 、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，都属于特殊食品
。我们一一来看看他们特殊在哪儿。

　1. 保健食品：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素
、矿物质为目的的食品 ，即适宜于特定人群食用
，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的 ，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品 。该类产品实施注册和备案管理
，《食品安全国家标准 保健食品》(GB16740-2014)及相关规定对此类产品进行管理
。

　2. 特殊医学用途配方食品：也称为FSMP,即Food for Special Medical Purpose。这类食品是为了满足进食受限 、消化吸收障碍或代谢紊乱等人群的每日营养需要，或为了满足医学状况或疾病人群对部分营养素或膳食的特殊需要 ，专门加工配制而成的配方食品 。该类食品必须在医生或临床营养师指导下使用，可以单独使用
，也可以与普通食品或其他特殊膳食食品共同使用，在临床上称为“肠内营养”。《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922-2013)及相关规定对此类产品进行管理
。

　3. 婴幼儿配方食品：包括婴儿(0-12月龄)配方食品、较大婴儿(6-12月龄)和幼儿(12-36月龄)配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品通则。其实就是大家常说常见的“婴幼儿奶粉 ” 。《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)
、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)、《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)及相关规定对此类产品进行管理
。

　三. 什么是特殊膳食用食品?

　在我国食品安全国家标准的食品分类体系中 ，有一类叫做特殊膳食用食品
，它不是我国特有的，国外也有该分类。从特殊膳食用食品带有的“特殊”二字 ，大家可以看出它不是普通食品
，也属于“特殊食品
”的范畴，因而也备受关注 。特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病 、紊乱等状态下的特殊膳食需要 ，专门加工或配方的食品
。

　四.分清真正的特殊食品

　前面讲了这么多
，大家应该对我国的“特殊食品”有所了解了吧，那现在咱们就回到刚开始的那些概念上。

　1. 保健品
、营养品、补品：如果是食品 ，其规范的叫法是保健食品 。消费者购买保健食品前
，应当在国家食品药品监督管理总局网站上查询其批准文号(国食健字GXXXXXXXX)
。

　2. 强化食品:(营养)强化食品,是指为了保持食品原有的营养成分,或为了补充食品中所缺的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,如铁强化酱油 、强化面粉
、孕妇奶粉等。强化食品是一个名称，但并不是一种食品分类 ，它可能是普通食品，也可以是“特殊食品 ” 。其中营养强化剂的使用需符合《食品安全国家标准
。

　3. 儿童食品、学生食品 、中老年食品等：目前
，我国食品安全国家标准体系中尚没有制定儿童食品
、学生食品、老年食品等的产品标准，世面上标称为此的相关产品多是企业根据研发资料 ，按照GB14880的要求添加了一些营养素的产品。未来国家会积极推进相关标准的立项和制定
，以规范市场秩序 、满足消费者需求 。

　4.标签标识：国家对于食品的标签标识有专门的标准规定，如《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)
、《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)等。因此大家在购买食品时 ，不管是普通食品还是“特殊食品
”
，都应仔细查看其标签标识，分清什么是真正的特殊食品
。

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