梅州市有哪些大学?广东梅州共有4所大学，分别是：嘉应学院：一所由广东省政府主办、教育部备案的全日制普通本科院校，实行省、市共建，以省为主的办学模式。其前身可以追溯到1924年创办的嘉应大学，经过多次合并与更名，最终组建成现在的嘉应学院。梅州职业技术学院：主要提供职业技术教育，旨在培养具有实际操作能