餐饮业采购的全流程是什么?采购流程主要包括以下几个环节：采购计划严格审批采购计划手续，是采购管理的关键。编制物资需求计划：无论属于餐饮店的哪个部门，都应编制物资需求计划，于每月月末报下月份物资需求计划，并交财务进行成本控制审核，然后再报送财务经理、主管副总审批，最后经由总经理批准后转采购员。一